忘れん坊の備忘録

~忘れん坊がいずれ忘れる自分に送るブログ~

料理

【料理本レビュー】フライパンひとつで作る絶品パエリア 基本のパエリア作ってみました!

どうも~、食べるの大好きwasurenです! 今回は料理本「フライパンひとつで作る絶品パエリア」の中にある基本のパエリアを作ってみました~

【トーストから電気代まで口コミ!】日立のコンベクションオーブンHMO-F100徹底的にレビューします!

HMO-F100でステキなお料理ライフを送っているwasurenです! HMO-F100を使い始めて2か月くらい経ちました。 そろそろ使い倒しただろうということで、HMO-F100をの使用感を徹底的に紹介したいと思います! 「HMO-F100を買おうか悩んでいる・・・」って方の手…

そんな意味も? 料理のさしすせそ+酒・みりんで調味料の順番を学ぼう!

誰もが一度は聞いたことある「料理のさしすせそ」。 僕は「へー、そうなんだ。てか、「せ」が醤油って意味わからんけど」と思ってました(笑) しかし、さしすせそは調味料を入れる順番でもあったのです! 今回は料理のさしすせそで学んだことをまとめていきた…

やっぱり250度は欲しい? オーブン料理で必要な温度を調べてみました~

どうも~、オーブンの買い替えを考えているwasurenです! オーブンスペックで温度か書かれていますが、それだけでは何が作れるのかわかりませんよね? 僕も「最高200℃ってあるけどピザとかつくれるのかな?」って思いながら調べてました笑 そこで、料理によ…

くさいにおい移りご飯とはおさらば! 炊飯器のにおいの原因と取り方!

どうも、しばらく使っていない炊飯器がくさくて泣きそうなwasurenです・・・ 炊飯器がくさいとご飯がくさくなってしまって気分悪いですよね。 僕は白米大好きっ子なので炊飯器のにおいを取り除きたく全力をつくしました! 今回はその時に得た知識をまとめて…

健康的にも調理的にも◎ 米油のメリット

皆さんは料理の時にどの油をメインで使っていますか? 安いキャノーラ油?健康なオリーブオイル? 僕はちょっとマイナーな米油を使っています! 今回はそんな僕が米油の魅力を紹介したいと思います~

炊き比べ選手権! 白米を炊くときに入れる調味料NO.1は?

おいしい白米を家で食べたくて、おいしい炊き方を調べてみると色々な方法があって迷いますよね?そこで、今回はたくさんある中から調味料を入れるだけの炊き方を比べてみました! 今回は水だけ・油(米油)・お酒・はちみつで比較しました。基本条件は以下のよ…